سوزش سردل یکی از مواردی است که بعضی از بزرگسالان در طول زندگی خود آن را تجربه می نمایند. این بیماری معمولا بر اساس حس سوزشی شناخته می گردد که درست پشت جناغ صورت می گیرد و اغلب به سمت گلو نیز کشیده می گردد.